Adiunkt na Wydziale Towaroznawstwa Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie. Zajmuję się badaniami z zakresu analizy sensorycznej (szczególnie metodyką badań wrażliwości sensorycznej, konsumencką i ekspercką oceną sensoryczną produktów spożywczych i przemysłowych). Dodatkowo zajmuję się problemem reklamacji i towaroznawczą oceną jakości produktów. Wakacje spędzam pod namiotem i w kajaku. W jesienne wieczory, popijając herbatę z sokiem malinowym, gram wraz z żoną w gry strategiczne.