A Wy co lubicie jeść? W dorosłym życiu chętnie wraca się do smaków z dzieciństwa. Z rozrzewnieniem pamiętam świeży chleb ze śmietaną i cukrem, pycha!


Do wykonania tego pysznego ciasta potrzebne będą:
2,5 szklanki mąki,
3/4 szklanki mąki kartoflanki,
5 żółtek,
pół szklanki cukru pudru,
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 margarynę palmę,
owoce np wiśnie.
Ze wszystkich składników zagnieść ciasto, dobrze wyrobić. Ciasto podzielić na 2 części: większą i mniejszą. Większą część ciasta włożyć na 1 godz. do lodówki, a mniejszą do zamrażalnika. Po godzinie ciasto z lodówki rozłożyć równomiernie na dużej blaszce i podpiec lekko w temp 180 stopni aż się zarumieni.
W tym czasie ubić pianę z pozostałych bialek dodając do niej szklankę cukru. Na koniec wsypać do piany 25 dag płatków migdałów.
Na podrumienione ciasto wyłożyć wiśnie (mogą być też inne owoce np. truskawki, rabarbar, jagody, brzoskiwnie) Połozyć na nie ubitą pianę, a na nią zetrzeć ciasto z zamrażalki. Piec na złoty kolor w temperaturze 180 stopni.